Tiramisu

Hozzávalók:

50 dkg mascarpone
4 ek. cukor
4 db tojás
1 csomag bourbon vaníliás cukor
babapiskóta
kávé
rum
holland kakaópor

Elkészítés:

A tojásokat fehéredésig habosítottam a cukorral és a vaníliás cukorral, majd óvatosan hozzá adagoltam a mascarpone-t. Ezzel a krém készen is van. :)

Lefőztem egy csésze kávét, tettem bele sütőrumot és még egy pici cukrot (de ez elhagyható).

A babapiskótát félig a kávéba mártottam és kezdődött is a rétegezés.

A poharak aljára (de ezt lehet nagyobb - jénai - edényben is) tettem a kávéba mártott piskótából, erre jött egy réteg krém, majd megint piskóta, és megint krém. A tiramisu tetejét kakaóporral és néhány darab babapiskótával díszítettem. Hűtőbe tettem és néhány óra múlva fogyasztható is.

Amilyen egyszerű, annyira finom ;)